ピッツェリア バードランドは自家製生地のナポリピッツァ、自家焙煎珈琲、
自家製ジェラート等、出来る限り手作りにこだわって提供するお店です。
PIZZA ピッツァ
![]() 使う材料は小麦粉と水と海塩とビール酵母だけです。 酵母は製パンに使う数十分の一の僅かな量です。 |
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![]() 熱むらが極めて少なく大型の薪窯を上回る性能を誇ります。 |
CAFFÉ カフェ
![]() 少量の200gずつ焙煎するのでいつでも香り高いコーヒーを提供出来ます。 |
![]() カプチーノにはラテアートをします。 |
GELATO ジェラート
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DOLCEドルチェ
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